Viene avviato alla professione di attore dal maestro Riccardo de Torrebruna e inizia a doppiare fin da giovanissimo, costruendo negli anni una carriera che lo rende una delle voci più riconoscibili del panorama italiano.
Tra i ruoli più iconici doppiati figurano Elliot in E.T. l’extra-terrestre, e Benji Price nel celebre cartone animato Holly e Benji, due fuoriclasse. Ha inoltre prestato la voce ad Atreyu ne La storia infinita e a Taron in Taron e la pentola magica, oltre a David Silver (Brian Austin Green) in Beverly Hills 90210 e a Metallo in Smallville.
Borghetti è anche voce ricorrente di numerosi attori hollywoodiani, tra cui Tom Hardy, Joaquin Phoenix, Bradley Cooper, Ethan Hawke, Patrick Dempsey, Luke Evans e Harry Connick Jr., dimostrando una notevole versatilità vocale in generi e registri molto diversi tra loro.
Parallelamente al doppiaggio, porta avanti una carriera da attore: ha fatto parte del cast della serie Adorazione e recita nella soap Un posto al sole. Dal 2023 ha inoltre intensificato la propria attività teatrale, affrontando repertori che spaziano dalla prosa classica a quella contemporanea.